Iata o reteta de post, foarte buna pentru chiftelute.Se pot servi cu la cartofi(prajiti, natur, rantaliti); merg si cu paste... cu mazare, ... si sos.
Sunt foarte bune,perfecte pentru neiubitori de carne.
In compozitie se paote adauga si un cartof.
Ingrediente:
- 100 g soia granule
- 1 1/2 linguri mustar
- o lingura apa minerala
- putin patrunjel
- o ceapa taiata
- 5 catei de usturoi pisati
- o mana faina
- 2 maini de pesmet
- sare,piper si condimentele preferate
- ulei pentru prajit
Mod de preparare:
- Într-o oala se pune apa la fiert; cand apa da in clocot, se pune soia ,sare,piper și o 1 lingurita de vegeta si se lasa 15 minute la foc potrivit. Dupa ce s-a fiert, prin strecuratoare scurgi soia de apa.
- Se amesteca cu restul ingredientelor pana e o compozitie omogena.La nevoie se mai adauga pesmet.
- Formezi chiftelute cu mana si le pui pe o farfurie intinsa .
- Iei o tigaie, pui ulei si lasi sa se incalzeasca uleiul; cand uleiul este fierbinte, pui chiftelutele si le lasi la prajit la foc potrivit (stai langa ele si cand prind culoare pe partea cu uleiul le intorci pe cealalta parte).
- Cand sunt gata, le asezi frumos pe o farfurie intinsa pe care ai pus un servetel, ca sa absoarba uleiul ramas pe ele. POFTA BUNA !
Comentarii
Trimiteți un comentariu