Chitelele sunt un aperitiv nelipsit de pe mesele de sarbătoare.Reteta este simpla si economica.Este o reteta de familie.
Pesmetul se poate inlocui cu paine inmuiata in apa si stoarsa.Se poate adauga si un cartof fiert in compozitie.
Ingrediente:
1 kg carne tocată
o ceapă tăiată marunt
5 caței de usturoi pisați
sare,piper dupa gust
puțin patrunjel dupa gust
2 pumni de pesmet
condimente pentru porc si usturoi granulat opțional
fulgi de chili opțional
2 ouă
Amesecam toate ingredientelebine.
Formăm biluțe.
Eu am obținut 44 de biluțe medi si 4 mari .
Se coc în ulei încins.
Se pot servi cu ketchup,maioneză,muștar , salata ,carofi,orez sau paste.
Pofta buna!
Comentarii
Trimiteți un comentariu