Gogoși cu brânză de vaci

 O buna idee in aceste vremuri.

Se prepara rapid. 

Ingrediente accesibile. 

Este o reteta super mega simpla cand nu dorim sa facem papanasi .

Sunt pufoase aromate si este o buna activitate de famile.

 Ingrediente:
-500 gr brânză dulce

-6 linguri zahăr tos

-2 ouă

-3 plicuri de zahăr vanilat

-un varf de cutit de sare

-o linguriță de bicarbonat de sodiu

- coaja de la o lămâie

-esență de lămâie și de vanilie ( cate puțin din fiecare)

-aproximativ 300 gr de faină.

        1. Se organizează toate mai puțin faină,  după ce le-am omogenizat pui și faina și frămanți până nu se mai leaga de mâini ( dacă mai ai nevoie de faină mai puneti) ,trebuie să iasă un aluat ușor de modelat.  

            2.Lăsați aluatul să se odihnească pentru 15-20 minute după  care intindeti aluatul si tăiați cu forma sau paharul. 

             3. Se coc in uleiul încins dar nu prea tare și le lăsați la foc mediu că să le pătrundă. 

              4.Le scoateti  pe hârtie absorbantă și pe urmă le decoreate cu smântână fermentată și o dulceață acrișoară sau ciocolata sau pudrate cu zahar sau simple.

                                      Poftă bună!