2 retete de paste

 O reteta de paste cu branza, slanina si bulion.

Aceste paste le facem de foarte mult timp. Este o rețetă de familie, simpla si accesibila. Se prepara foarte repede si are gust de copilărie tot timpul. 

2.Paste cu salam 

Se pot prepara cu sunca sau carnati. 

Ingrediente :

1.Paste cu branza, bulion si slanina:(3persoane)

-300  grame paste

-slănină aproximativ 150 grame

-250 ml bulion

-brânză dupa gust

-sare, piper

-opțional :chili

2.Paste cu salam(2 persoane) 

-200 grame paste

-100-150 grame salam

-sare, piper, chili dupa gust

-200 ml bulion

-puțin ulei 

-brânză dupa gust

 

Mod de preparare :

1.Punem apă la fiert cu puțină sare si lăsăm să fiarbă. 

2 Încingem putin ulei, când este incins punem salamul tăiat cubulețe și îl prajim. Amesdecam foarte bine. 

3.Prajim slănina tăiată cubulețe . Amestecăm bine. 

4.Când sunt prăjite stingem cu bulion și condimentăm după gust. Lăsăm să fiarbă până scade bulionul. 

5. În apa fiartă punem pastele. Le lăsăm sa fiarbă, amestecam bine. 

6.Când sunt fierte le scurgem de apă într-o strecurătoare. 

7.Se pune sosul,apoi brânza și amestecăm. Se servesc calde. 

Poftă bună!