Pentru micul dejun sau o gustare clatitele americane sunt perfecte.
Pe blog am 3 rețete de clatite.:clatite americane de post, clatitele pufoase si clatitele cu faina de mălai.
Toate rețetele le găsiți daca apasati pe:aici.
Reteta este una foarte foarte simpla, se prepara mega rapid si sunt si gustoase. Le porte face oricine.
Ingrediente :
-2 oua
-0.5 l lapte
-60g unt topit
-optional: esenta
-400g faina
- 2 linguri zahar
- 2 lingurite praf de copt
- o lingurita bicarbonat de sodiu
- un praf de sare
-ulei pentru copt
Se amesteca într-un bol toate lichidele.
Separat în alt bol toate solidele.
Se amesteca lichidele impreuna cu solidele pana obtinem o pasta mai groasa precum la clatitele normale.
Se amesteca din cand in cand in compozitie cu polonicul/telul/lingura de lemn.
Se unge tigaia cu putin ulei si se pune o jumatate de polonic de aluat. Deasupra o sa formeze bule. Cand formeaza acele bule se intoarce. Recomand sa fie flacara mic spre mediu.
Asta e facuta de mama. E putin cam mare. Dar stati liniștiți ca se mânanca si asa
Se pot manca simple, cu iaurt si dulceata sau ce doriti.
Pofta bună!
Comentarii
Trimiteți un comentariu