O rețetă tradițională simplă și accesibila pentru oricine.
Se poate prepara în varianta de post sau chiar in varianta cu oua fierte.
Este o mâncare simplă și economică unde folosim cartofi și ce mai avem prin cămară. Dacă nu ținem post putem fierbe 3 ouă și le adăugăm și pe ele.
Ingrediente:
-1 kg cartofi
-2-3cepe
-3 castraveciori murați
-măslinele preferate
-4 linguri de ulei
-o lingura oțet sau se poate omite
-un ardei kapia (dacă avem)
-sare și piper după gust
- o lingura de muștar opțional
Mod de preparare :
1. Fierbem cartofi cu coajă în apă cu puțină sare.
2. Tăiem ceapa, ardeiul, castraveți murați și măslinele.
3. Curățăm cartofii de coajă după ce au fiert. Îi tăiem cubulețe potrivite.
4. Amestecăm toate ingredientele. Servim.
Poftă bună!
Comentarii
Trimiteți un comentariu