L-am numit așa fentru ca este Checul ce il prepara mama.
Este un super chec cu gust de copilarie.
Ce nu lipsește de la mesele de sărbătoare.
Este ușor de realizat si ingredientele sunt simple și accesibile.
Alte rețete de chec găsiți aici
Ingrediente
Pentru un chec:
-6 ouă mari
-6 linguri de zahar
-50 ml ulei
-7 linguri făină
-un praf de copt
-un praf de sare
-2 plicuri de zahăr vanilat
-opțional cacao
Mod de preparare :
Separam ouăle. Albușurile le batem cu sarea, zahărul vanilat și 3 linguri de zahar pana qvem o bezea tare si lucioasă.
Galbenusuri le amestecam cu restul de zahar si ulei.
Amestecam cu mișcări largi de jos in sus. La final adăugăm făină amestecată cu praful te copt.
Se pune in tavă de chec. Se poate amesteca puțina compoziție cu cacao și se pune peste cea alba. Se dau forme cu un băț de frigăruie sau furculița.
Se coace la foc potrivit.
Poftă bună!
Comentarii
Trimiteți un comentariu