Socata sau Suc natural de soc este perfect cand avem flori de soc proaspete sau chiar uscate.
Ingredientele sunt aproximatove si putem folosi mai multa apa pentru un borcam mai mare.
Aproximativ5 l apa plata
2 lămâi taiate
1 pliculeț sare de lămâie
500g zahar
puțina drojdie optional
3-5 flori proaspete de soc sau mai multe(sau 2 uscate și 3 proaspete)
Se spala florile proaspete de praf si se aseaza in borcan impreuna cu restul ingredientelor.
Amestecam putin.
Se lasă în borcan 3-4zile, amestecand din cand in cand.
Se strecoară și se servește.
Se pastreaza la frigider.
Pofta bună!
Comentarii
Trimiteți un comentariu