Da,da prajitura cu Coca Cola. Trebuie sa recunoaștem ca mai toti consumăm Coca Cola.
Rețeta de azi o am de la o vecina.
Bladul este pufos, crema este super buna. Si o glazura din budinva si coca cola sau ciocolată topită.
Ingrediente:
Blat:(30*20cm)
-4 ouă
-300 grame zahar
-12 linguri Coca-Cola
-1/2 praf de copt
-o lingură oțet
-un praf de sare
-180 grame faina
-20 grame cacao
Crema:
-500 ml lapte
-4 linguri zahăr
-4 linguri făină sau amidon
-un pachet de margarina sau unt
Glazura:
-1 plic budincă de ciocolata
-250 ml Coca Cola
-2 linguri zahar
sau 100 g ciocolata
-cocos
Mod de preparare:
Blat: Separam ouale. Albușurilu le batem spuma tare cu sarea si zahărul. Gălbenușurile le mixam cu sucul, adaugam apoi praful de copt stins in oțet. Se amestecă cele 2 compoziți. Se adauga faina amestecata cu cacao si cernute.
Se pune in tava. Se coace 25 la foc mediu pana trece testul scobitori.
Se lasa la rece. Se taie in 2.
Crema :
Amestecam zaharul cu faina si laptele treptat. Se pun pe foc si se amesteca pana obtinem o crema. Se adaugă cand e rece un pachet de unt spumat.
Se umple prajitura.
Deasupra punem budinca de ciocolata pregătită dupa instrucțiuni (inloccuim laptele cu coc cola) sau topim o ciocolata.
Presaram cocos.
Lasam o ora la frigider apoi o servim.
Pofta bună!
Comentarii
Trimiteți un comentariu