Mazărea boabe sta foarte bine în congelator sau lada. Este o metoda simpla si rapida.
Avem nevoie doar de boabe de mazăre.
Eu am folosit 500 grame.
Am opărit boabele 4 minute în apă clocotită.
Apoi le trec în apă rece cu cuburi de gheață.
În final le las la scurs în strecurătoare după care trec la ambalarea boabelor de mazăre în pungi pentru congelator sau cele cu fermoar. Atenție scoatem aerul din pungi.
Sa va fie de bine. Sunt perfecte la salată de boeuf sau la mâncarea de mazăre. Ambele rețete le găsiți aici.
Comentarii
Trimiteți un comentariu