Curând o sa se coacă boabele de soc și putem face dulceata și sirop pentru iarna.
Sunt foarte bune pentru răceală.
Ingrediente:
- 6 kg de bobite de soc
-3 ,250 kg zahar
-un plic zahar vanilat
-o lg esenta de rom
- un pliculet sare de lamaie
Am lasat socul cu zaharul sa stea asa cam 2 ore apoi le-am pus la fiert la foc mic impreuna cu vanilia ,esenta, putina apa si sarea de lamaie . Eu am fiert cam 5 ore.
Dupa am pus un plic conservant si am mai lasat putin timp . La final am mai lasat o ora in cuptor la foc mic . Am stins focul si am lasat sa se raceasca in cuptor .
Am obtinut 6 kg de dulceata . Pofta buna !
Comentarii
Trimiteți un comentariu