Compot de struguri

 Fie ca folosim struguri albi, negri sau Rose compotul este foarte bun. Reteta este super simpla si avem nevoie de struguri, apa și zahăr.

Ingrediente:

-struguri

-apă rece

-la un borcan de 400 grame adăugăm o lingura de zahar sau o zaharina

Pentru un borcan de 800-1 litru adaug 2 linguri de zahar sau 2 zaharine

Mod de preparare:

Spălăm foarte bine borcanele și capacele, le lasam sa se usuce.

Struguri se spala, se lasă la uscat. 

Se așează în borcanele uscate, adăugăm zahar și apa cat sa le acopere foarte bine. Punem borcanele la duns 30 de minute din momentul în care fierbe apa. Le lasam sa se răcească în cratiță cu apa învelita în patura.

A doua zi le depozitam în beci sau cămară.

Acest compot rezista și câțiva ani în cămară!