Coșulețele cu cacao sunt perfecte pentru a fi puse la loc de cinste. Reteta eu o am de la o vecina de unde are mama în caiet rețetele.
Rețeta este foarte veche și aceste coșulețe se pot umple cu orice dulceata va place sau nuca amesteca cu dulceata sau punem dulceata și o bezea din albuse amestecate cu nuca sau sa le umplem cu o cremă.
Aluat:
-100 grame untura
-100 grame zahar
-1 ou
-6 lg lapte
-1 lingurita cacao
-1 lingurita bicarbonat
- opțional 2-3 plicuri de zahăr vanilat
-Faina cat sa iasă un aluat potrivit
Se amesteca toate ingredientele (faina am pus-o ultima data)
Se fac biluțe, se pun în formele de coșulețe unse cu ulei.
În mijloc se pune câte o lingurita din dulceata perferata. Se poate pune si nucă în dulceata. Se coc la 180 grade pentru aproximativ 20 minute.
Se lasa la răcit se scot din forme, se pudrează cu zahăr pudra.
Pofta bună!
Acest aluat se poate coace și în forma de brioșe.
Comentarii
Trimiteți un comentariu