Dacă pana acum făceam nuci cum ne făcea mama anul acesta am facut nuci cu cacao. Reteta este super simpla si ies în jur de 166 nuci adică 83 nuci umplute. Va recomand sa implicați toată familia în acest proces. De fiecare Crăciun îmi spun ca e ultimul an când mai coc nuci dar niciodată nu e asa.
Untura se poate înlocui cu unt sau margarina.
Forma de nuci este foarte veche la mine în familie. Dar se pot coace și în forma electrica.
Un mic sfat sa faceți biluțe de 5 grame cu un cantar de bucătărie.
Ingrediente:
100 grame untura
100 grame zahar
1 ou
6 lg lapte
1 lingurita cacao
1 lingurita bicarbonat
2 plicuri de zahăr vanilat
Faina cat sa iasă un aluat potrivit
Se amesteca toate ingredientele (faina am pus-o ultima data)
Se fac biluțe de aproximativ 5 grame. Se coc pe flacără de la aragaz pe ambele părți.
Se lasa la răcit, se țin în cutii pana la umplere.
La capitolul umplutura se pot umple cu dulceata amestecata cu nuca și resturile de la nuci sau cu crema de la ișlere sau cu margarina sau unt spumant cu zahar, miez de nuca, resturile de la nuci si putin lapte cât sa fie o compoziție omogena.
Poftă bună!
Comentarii
Trimiteți un comentariu