Turtele de cartofi sunt o mâncare veche cese cocea pe plită de la soba iarna. Se consumau când se cosea sau la șezătoare pe post de gustare.
Este o mâncare simplă cu un ingredient și anume cartoful.
Eu am curățat vreo 10 cartofi mari, i-am spălat și i-am taiat rondele. Va recomand sa i faceți rondele potrivite.
Se pun pe grătarul de la aragaz și se coc la foc potrivit pana au bule deasupra. Va dați seama că sunt gata când se rup ușor.
Se presară sare și se consuma.
Pe vremuri buni Maria i facea pe soba de la aragaz iarna și mereu se consumau foarte rapid.
Poftă bună!
La dumneavoastră în zonă cum se numesc?
Comentarii
Trimiteți un comentariu