Pentru micul dejun va propun 2 idei cu avocado. Ambele retete sunt simple și accesibile.
Avocado trebuie sa fie ferm și codita sa fie verde la baza daca este neagra atunci e prea copt. Eu i cumpăr mai verzi și i las în coșul cu fructe câteva zile.
Scrieți în comentarii care rețetă va place mai mult.
1. Guacamole
Ingrediente:
-1 avocado copt
-1/2 legatura ceapa verde sau 1 ceapa mica
-o roșie romana sau câteva roșii cherry
-zeama de lămâie (cam de la o jumătate de lămâie sau 1 lingurita
-câteva frunze de patrunjel verde(sau coriandru)
-sare și piper după gust
Taiem avocado in doua, apoi cu o lingura scoatem miezul si-l punem intr-un bol, stropim cu zeama de lămâie. Se zdrobeste cu furculita.
Adaugam ceapa si pătrunjelul și roșia tăiate cubulete, sare si piper. Amestecam pana avem o compoziție omogena.
2. Pastă de avocado
Ingrediente:
-1 avocado copt
-1/2 legatura ceapa verde sau 1 ceapa mica
-175 grame cottage cheese(brânză cu bulgarasi și smântână)
-zeama de lămâie (cam de la o jumătate de lămâie sau 1 lingurita)
-sare și piper după gust
Taiem avocado in doua, apoi cu o lingura scoatem miezul si-l punem intr-un bol, stropim cu zeama de lămâie. Se zdrobeste cu furculița. Adăugăm și restul ingredientelor și amestecăm.
Servim cu pâine.
Poftă bună!
Comentarii
Trimiteți un comentariu