Astazi va prezint friptura clasica de la mine in familie.
Ingrediente:
-pulpă de miel
-coaste de miel
-muschi de miel
-usturoi verde si catei de usturoi
-pătrunjel
-sare, piper si vegeta,boia dupa gust
Condimemtam carnea cu condimentele.
O punem intr-un bol și o acoperim cu capac. O lasăm la frigider pana a doua zi.
Incingem intr-o cratita 2 linguri de untura si punem amestecul din bol.
Acoperim carnea cu apa si acoperim cu un capac,o lasam la foc mic aproximativ 2 ore,amestecand din cand in cand.
Aprope de final adaugam usturoiul si pătrunjelul si o mai lasam la foc pana este gătită carnea.
Pofta buna!
Comentarii
Trimiteți un comentariu