Clatite umplute cu branza si loboda sunt perfecte cand loboda e in plin sezon.Reteta este foarte simpla si usor de preparat.
Ingrediente:
pentru clatite:
-2 cani apa minerala (cana de 250 ml )
-2 cani de faina
-o lingurita bicarbonat de sodiu
-3 linguri ulei
-un praf de sare
Umplutura :
-1 kg branza de vaci
-2-3 legaturi de loboda
pentru clatite:
-2 cani apa minerala (cana de 250 ml )
-2 cani de faina
-o lingurita bicarbonat de sodiu
-3 linguri ulei
-un praf de sare
Umplutura :
-1 kg branza de vaci
-2-3 legaturi de loboda
Mod de preparare:
Oparim loboda aproximativ 10 minute. Se scoate din oala, apoi o lasam in apa foarte rece pentru a se raci. Cand este rece se amesteca cu branza.
Pentru clatite: Se amesteca bine toate ingredientele.Se încinge tigaia și se unge cu puțin ulei. Se pune un polonic din compoziție. Cand este coapta pe o parte se intoarce si se pune din umplutua peste clatita si o impaturim. Se lasa la copt pe toate partile (cam 2-3 minute pe o parte).Procedam cu toate clatitele la fel pana terminam compoziția si umplutura.
Pentru clatite: Se amesteca bine toate ingredientele.Se încinge tigaia și se unge cu puțin ulei. Se pune un polonic din compoziție. Cand este coapta pe o parte se intoarce si se pune din umplutua peste clatita si o impaturim. Se lasa la copt pe toate partile (cam 2-3 minute pe o parte).Procedam cu toate clatitele la fel pana terminam compoziția si umplutura.
Pofta buna!
Comentarii
Trimiteți un comentariu