O rețetă simplă și foarte ușor de realizat cu doar câteva ingrediente.
Sunt foarte buni alături de un sos tzatziki sau mujdei de usturoi.
Ingrediente:
-2 dovleceii medii sau 1 mare
-2-3 ouă
-sare și piper după gust
-făină
-pesmet
-ulei pentru prăjit
Mod de preparare :
Curatam dovleceii de coaja, apoi ii taiem felii si ii presaram cu sare. Lasam sa stea vreo 15 minute în strecurătoare pentru a se scurge de zeama lasata.
Batem ouale cu putina sare și piper. . Trecem feliile de dolecevel prin faina,oua batute si pesmet.
Prajim in ulei fierbinte. Scoatem pe un servet absorbant sa scapam de surplusul de ulei.
Pofta buna!
Comentarii
Trimiteți un comentariu