Musaca de cartofi de post

 Pentru azi va propun o musaca de cartofi de post.

Eu am serivit-o cu butoiase dar merge si fara.

Reteta este foarte simpla si avem nevoie de:

-1 kg cartofi

-100 gr soia cuburi

-un borcan de 800 gr gogosari murati

-sare si piper

-1 l smantana de gatit vegetala(daca nu tijem post punem smantana de gatit)

-ulei sau (unt daca nu tinem post)

Carrofi i fierbem in coaja.

Soia o fierbem cu sare,piper si putina vegeta.

Cartofi fierti i curatam de coaja si i radem.

Scurgem si soia dupa ce e fiarta.

Gogosari i taiem cubulete.

Ungem tava cu ulei asezam un strat de cartofi,unul de soia si unul de gogosari si tot asa pana terminam ingredientele.

Peste ultimul strat am pus smantana vegetala amestecata cu sare si piper si am amestecat-o cu furculita prin tava.

Coacem in cuptorul preincalzit la 180 grade 40-45 de minute sau pana face o crusta.

Daca nu va place soia o puteti omite.

Pofta buna!