Tocanita de cartofi cu gusita este o mancare simpla si accesibila. Folosim ingrediente ce le avem la indemana .
Ingrediente:
-o ceapă mare
-9 cartofi mai mari
-2 linguri pasta de ardei
-2 linguri de ulei
-500 grame gusa
-apa
-sare si piper după gust
-pătrunjel tocat
Mod de preparare:
Tocam ceapă cubulețe mici și o călim în ulei împreună cu gusita tăiata în bucăți.
Cand ceapă si gusa sunt călite adăugăm apă călduță,pasta de ardei, cartofi tăiati cubulețe și lasam sa fiarbă pana sunt gătiți cartofi.
Condimentam cu sare, piper si pătrunjelul și mai dam un clocot.
Servim cu mamaliga, simpla, cu paine si salata de sezon sau muraturi.
Pofta buna!
Comentarii
Trimiteți un comentariu