Pentru ca am taiat saptama trcuta porcul am pregatit pomana porcului. Asa ca azi pentru pranz sau cina va propun aceasta reteta de sezon in aceasta perioada.
- -1 kg carne de porc mai impanata (cu grasime)
- -4-5 catei usturoi
- 2 linguri de untura
- -o jumatate de cana de apa
- Mod de preparare:
Carnea de porc se spala si se taie in bucati potrivite, se pune intr-o cratita.
Se pune untura, usturoiul taiat mai grosier(sau lasat intreg) si apa.
Se acopera cu un capac si se lasa sa se patrunda.
Se da deoparte si se lasa sa se rumenesca.
Se serveste cu muraturi si mamaliga aburinda
Pofta buna!
Comentarii
Trimiteți un comentariu