Astazi va mai aduc o prajitura cu mere, este o reteta de familie simpla si perfecta pentru acest sezon.
Aici gasiti reteta scrosa de mine in primul meu caiet de retete. Reteta este de la matuaa Susana.
Aluat:
-8 linguri iaurt
-10 linguri zahar
-10 linguri ulei
-faina cat cuprinde(aproximativ 500 grame)
-o lingurita bicarbonat
-1/2 lingurita sare
Umplutura:
Se curata 1 kg de mere si se rad pe razatoare, se amesteca cu zahar si se lasa o ora sau pana iso lasa toata zeama. Se stoarce de zeama si se adauga scortisoara.
Se face un aluat potrivit pentru a fi intins. Bicarbonatul se stinge in iaurt.
Se intinde prima foaie in tava unsa cu ulei.
Se pune umplutura de mere si un strat de gris, se pune a doua foaie si se inteapa.
Se coace la foc potrivit pana este coapta.
Se pudreaza cu zahar pudra.
Pofta buna!
Comentarii
Trimiteți un comentariu