Piure de cartofi

 Piureul de cartofi se face foarte simplu, este o  reteta simpla si rapida.

Uneori mai adaug si cate un morcov in piure si da un gust deosebit de bun.

Imngrediente:

-1 kg cartofi

- sare si piper dupa gust

-1 lingura de unt

- lapte de vaca pana ajunge la consistenta dorita

Cartofi se curata de coaja, se tau cubulete medi si se pun intr-o oala cu apa calda la fiert si se lasa sa fiarba pana intra usor o furculita in ei.

Cartofi fierti se strecoara si cu ajutorul pasatoarei de cartofi se paseaza adaugand untul, sarea si piper si lapte trepat pana ajunge la consistenta dorita.

Uneori i mai frec si cu mixerul putin pentru a aface piureul mai pufos.

Pofta buna!