Crema de ciocolata

 Crema de ciocolata este perfecta pentru a umple diverse prajituri sau biscuiti.

Ingrediente crema:

-3 gălbenușuri

-4 lg lapte

-120 g zahar pudra 

-3 lg cacao

-200 g unt

 Optional decor :

-2 cuburi de ciocolata menaj

-2 linguri ulei 

Mod de preparare:

Crema:Se amesteca pe baie de aburi toate ingredientele (fara unt) pana e ca o smântână mai groasa. Se lasa la rece. Se amesteca cu untul. Lipim tot cate 2 bucati din biscuiti.

Glazura:Topim ciocolata cu uleiul pe baie de aburi.

Glazuram biscuiti. Se lasa la rece pentru a se inmuia pana a doua zi minim.

Pofta buna!