Va mai las o reteteta tot cu mazare si carnati. Aceasta reteteta este foarte buna cu carnati de casa in perioda rece.
Ingrediente:
- 2 fire de carnati
-500 grame mazăre congelată
-o ceapă mare
-3 morcovi
- un ardeu rosu sau kapia
-2 linguri ulei
-400 ml bulion
-300 ml apă
-sare , piper, cimbru și marar dupa gust
Mod de preparare:
Decongelăm mazărea dupa instrucțiunile de pe ambalaj.
Curățăm legumele și le tăiem după preferință Taiem carnatul in bucati.
Încingem uleiul. Adăugăm carnatul, ceapa, morcovi, ardeiul și le călim bine.
Adăugăm mazărea, apa și bulionul. Acum e momentul să condimentăm cu condimente dupa gust. Amestecăm foarte bine și lăsăm să fiarba putin.
Pofta buna!
Comentarii
Trimiteți un comentariu