Marmelada de mere este perfecta la cornulete,paine cu unt sau servita doar cu paine.
Reteta este una simpla si veche.
-300 g zahăr pentru 1 kg fructe, cântărite după ce au fost curătate
Fructele trebuie să fie bine coapte, proaspete, perfect sanătoase.
Merele se curăţă de coajă şi sâmburi.Se tau in 4 si se adauga zaharul. Se adaga zaharul peste pentru asi lasa sucul si se lasa cateva ore. Se pune cratita pe foc amestecand din cand in cand pana a scazut lichidul. Se trage de pe foc. si se blenduieste.
Piureul obtinut se mai fierbe pana obtinem consistenta dorita.
Daca doriti o puteti adauga si in cuptor.
Se pune in borcane sau caserole.
Pofta buna!
Comentarii
Trimiteți un comentariu