Placinta cu branza si slanina este o mancare a copilariei.Reteta este foarte simpla iar rezultatul este pe masura.
La mine in zona i spune Cocorada cu branza si slanina.
Ingrediente:
-500 g faina
-300 ml apa călduță
-1 linguriță drojdie uscata
- 1 linguriță de zahăr
-1 linguriță de sare
Se frământă un aluatdin toate ingresientelel. Se adaugă la final 2 linguri ulei.
Se lasă la dospit o ora.
-500 grame brânză de vaci sau cașcaval ras se amesteca cu sare dupa gust 3oua si bucati dr slanina dupa gust.
Se întinde o foaie in tavă. Se pune umplutura. Dupa ce am umplut mai punem o foaie si sigilam marginile. Ungem cu un ou batut si mai adaugam cateva bucati de slanina.
Se coace la foc potrivit,15 minute la foc mare si vreo 45 de minute la foc mic.
Pofta buna!
Comentarii
Trimiteți un comentariu