Pentru desertul din weekend va propun niste cornulete fragede si simple cu urda.
Aluat:
-un pachet de unt (sau 1 margarina+1 lingura untura)
-4 gălbenușuri
-un praf de sare
-5 linguri de zahăr
-1 plic praf de copt stins cu o lingura de zeama de lămâie
-făină cat cuprinde
Se amestecă toate ingredientele până obtinem un aluat potrivit. Se pune la frigider pentru minim 30 minute.
Intre timp pregatim umplutura:
-400 grame urda
-1 ou
-2 linguri zahar
-o vanilie
Se amesteca foarte bine.
Aluatul se intinde foi, se taie patrate si se pune umplutura. Rupam cornuletele si le coacem la foc potrivit (175grade aproximativ 30 de minute).
Se pot pudra cu zahar.
Pofta buna!
Comentarii
Trimiteți un comentariu