Mazarea scazuta se poate consuma in zilele de post sau cu o friptura sau chiftele. Ingredientele sunt simple si accesibile, se poate consuma la pranz sau cina.
Ingrediente:
-500 gr mazare
-1 ceapa
-1/2 ardei rosu
-3 linguri ulei
-sare si piper dupa gust
-100 ml bulion
Se tau cubulete ceapa si ardeiul. Se calesc in 2 linguri de ulei incins timp de 2 minute.Se adauga mazarea, condimentele. Se acopera cu 1 cana de apa.Se fierbe totul la foc mediu, cam 20-25 minute, pana apa de pe mazare scade, ajungand la consistenta unui sos.Se adauga bulionul si se mai adauga sare.
Mai fierbem pana avem un sos.
Pofta buna!
Comentarii
Trimiteți un comentariu