Pentru ca suntem in Postul Sarbatprilor Pascale va aduc o reteta de piure de cartofo de post simpla si economica in care folosim cartofi,apa si sare.
Este si o garnitura perfecta pentru chiftele sau snitele de post.
Ingrediente:
-500 grame cartofi
-o cana cu apa in care au foert cartofi
-sare dupa gust
Mod de preparare:
Curatam cartofi de coaja, i taiem cubulete si i punem in apa calda la fiert impreuna cu putina sare.
Se lasa la fiert in oala cu capac pana cartofi au fiert(probam cu o furculita).
I scurgem de apa dar pastram o cana de apa si cu presa de cartofi sau cu un mixer i amestecam.
Punem din apa pana obtinem consostenta dorita.
Condimentam cu sare la nevoie.
Pofta buna!
Comentarii
Trimiteți un comentariu