Ciorba de salata este o mancare o copilariei, reteta de astazi este o adaptare pentru cei ce nu au zer.
Reteteta este de sezon cu putine ingrediente.
Ingrediente:
-3 salate
-2 litri apa
- 1 litru lapte
-400 grame iaurt grecesc
-sare
-3-4 bucatele de slănină
Mod de preparare:
Salata se spala, se usuca apoi se rupe.
Prajim slănină . Adaugam apa, laptele si salata verde, sarea si lasam sa fiarba.
Cand a fiert salata, adaugam iaurtul treptat amestecand. Mai lasam sa de-a 2-3 clocote si oprim focul.
Servim așa simplă sau cu omletă sau cu mamaliguta.
Pofta buna!
Comentarii
Trimiteți un comentariu