Tortul zebra este un tort simplu, ce ni-l facea mama in copilarie.
La multi ani , tuturor de 1 iunie!
 |
Ingrediente:
- 10 oua
-10 lg zahar
-10 lg faina
-1 lingura cacao
-1 praf de sare
-1 praf copt
-esenta de vanilie
Mod de preparare:
Se separa ouale. Albușurile se bat cu sarea pana au făcut bule. Adaugam vanilia si jumatate din cantitatea de zahar treptat. Batem pana avem o bezea tare si lucioasa. Gălbenușurile se bat cu restul de zahar pana s-a topit zaharul si are consistenta de o alifie.
Peste galbenusuri adaugam putina bezea si amestecam cu miscari de jos in sus. Apoi adaugam compozitia de galbenusuri peste albusuri. Separat amestecam faina impreuna cu praful de copt.
Adaugam amestecul treptat peste ouale amestecate.
Amestecam cu miscari de jos în sus cu o spatula sau o lingura de lemn.
Punem in tava 3/4 din blat, restul de blat il amestecam cu cacao. Punem in tava blatul cel cu cacao si amestecam cu o scobitoare.
Coacem la foc potrivit pana trece testul cu scobitoarea.
La multi ani, tuturor copiilor!
Pofta buna!
Foarte bun!
RăspundețiȘtergereMa bucur ca va place!
RăspundețiȘtergere