Prajitura cu afine se prepara foarte simplu cu putine ingrediente iar reteta se poate retine foarte rapid.
Ingrediente:
- 3 oua
- 12 linguri zahar
- 12 linguri ulei de floarea soarelui
- 12 linguri lapte
- 12 linguri faina de grau
- 8 gr praf de copt
- zeama de la jumatate de lamaie
- Aproximativ 500 grame afine
Batem ouale cu putina sare, apoi adaugam zaharul si mixam in continuare pana se albesc.
Turnam apoi laptele si uleiul de floarea soarelui. Amestecam bine si adaugam zeama de la jumatate de lamaie. La final, adaugam faina cernuta cu praful de copt si amestecam pana obtinem un aluat cu densitate medie.
Turnam jumate din aluatul obtinut intr-o tava de tort rotunda sau de 30*20 tapetata cu hartie de copt, apoi afinele si restup de aluat. Bagam tava in cuptorul preincalzit la 180 grade si coacem aluatul timp de 30 -45 de minute.
Pofta buna!
Comentarii
Trimiteți un comentariu