Malai in lapte este unul dintre deserturile copilariei. Mama o facea din ochii dar am reusit sa obtin reteta de la o vecina ce masura cu paharul.
Paharul meu are 250 ml.
Ingrediente:
-3 oua
-1 pahar de faina de malai data prin rasnita de cafea in prealabil
1 pahar faina alba
1/2 pahar ulei
-1/2 pahar stevia sau zahar
-2 pahare iaurt eu am pus de 2,5 grasime (pe vremuri puneam samacisa -bistriteni de la tara stiu despre ce zic)
-1 praf de copt
-vanilie dupa gust
-un praf de sare
Se bat ouale intregi cu zaharul ,sarea si vanilia apoi se adauga uleiul si amestecam.
Peste compozitie adaugam praful de copt stins in iaurt. La final adaugam cele 2 tipuri de faina si amestecam.
Tapetam o tava de 30*20 cm cu hartie de copt.
Punem amestecul in tava si coacem la 175 grade Celcius pentru o ora.
Lasam la racit apoi servim.
Pofta buna!
Comentarii
Trimiteți un comentariu