Șnițele simple și pline de gust, făcute din carne de pui sau porc de țară, ouă de casă și făină integrală. Prăjite în ulei cu puțină untură pentru aroma aceea autentică de mâncare gătită acasă. Crocante la exterior și fragede la interior.
De 8 Martie, gătitul împreună poate fi unul dintre cele mai frumoase cadouri. 🌸
Fie că este mamă și fiu sau mamă și fiică, momentele petrecute în bucătărie devin amintiri care rămân pentru totdeauna.
Ingrediente:
1 kg carne de pui sau porc de țară
3–4 ouă de casă
150–200 g făină integrală
sare
piper
boia dulce (opțional)
usturoi granulat (opțional)
ulei pentru prăjit
1–2 linguri untură
Mod de preparare:
Taie carnea felii și bate-le ușor cu ciocanul de șnițele, apoi condimentează cu sare, piper și condimentele preferate. Treci fiecare felie prin făină integrală, apoi prin ouăle bătute. Prăjește șnițelele în ulei încins cu puțină untură, aproximativ 3–5 minute pe fiecare parte, până devin aurii și crocante. Scoate-le pe hârtie absorbantă.
Comentarii
Trimiteți un comentariu