Dacă ai poftă de ceva dulce, simplu și rapid, aceste cornulețe sunt exact ce trebuie. Sunt fragede, ușor aromate de la cacao și nucă, iar umplutura de dulceață le dă acel contrast perfect între dulce și ușor acrișor. O rețetă versatilă, pe care o poți face oricând ai ingrediente la îndemână.
Ingrediente:
* 500 g făină
* 200 ml apă
* 100 ml ulei
* 150–200 g zahăr
* 2 linguri cacao
* 100 g nucă măcinată
* 1 praf de copt
* 2 plicuri zahăr vanilat
Pentru umplutură:
* dulceață (după preferință)
Mod de preparare:
Amestecă într-un bol apa, uleiul și zahărul până când compoziția devine omogenă. Adaugă zahărul vanilat, cacaoa și nuca măcinată, apoi amestecă bine.
Încorporează treptat făina amestecată cu praful de copt și frământă până obții un aluat uniform, ușor de modelat.
Lasă aluatul să se odihnească aproximativ 30 de minute, pentru o textură mai fragedă.
Întinde aluatul într-o foaie, taie-l în triunghiuri și adaugă câte puțină dulceață la bază. Rulează fiecare bucată pentru a forma cornulețele.
Așază-le în tavă și coace-le în cuptorul preîncălzit, la foc potrivit, până devin ușor rumenite.
Sfaturi:
* Alege o dulceață mai groasă, ca să nu curgă în timpul coacerii.
* Poți varia rețeta adăugând scorțișoară sau coajă de lămâie pentru extra aromă.
* Se păstrează foarte bine câteva zile, într-un recipient închis.
Comentarii
Trimiteți un comentariu