O reteta simpla si chiar rapida cu putine ingrediente si foarte gustoasa.
Perfecta pentru un pranz sau o cina.ingredientele de baza au fost cartofi si muschiul de porc la cuptor.
Alte retete cu carne de porc gasiti pe blog aici, iar retete cu cartofi aici.
Ingrediente:
-1 kg cartofi
-1 kg muschi de porc
-sare si piper dupa gust
-4 catei de usturoi
-2 linguri de untura sau ulei
-optional cateva creste de slanina
-patrunjel verde
Mod de preparare:
Se curata catofi ,se tau in 4 sau 6. Taiem muschiul in felii ,il condimentam cu sare si piper.
Ungem tava cu ulei sau untura asezam cartofi,pestte adaugam bucatiile de carne si slanina crestata.
Coacem aproximativ 2 ore, pana intra furculita in carne si cartofi sunt gatiti. Carnea se intoarce si pe celalata parte dupa vreo ora. La final punem patrunjel verde si servim cu salata coleslaw sau orice salata.
Pofta buna!
Comentarii
Trimiteți un comentariu