Cornulețe cu gem

Cornuletele sunt un desert traditional,nelipsit de pe mesele de sarbatoare.

Mama ne facea foarte des cornulete cu dulceta  in copilarie, mai ales pe perioada iernii. 

Toate ingredientele se masoara cu o cana de 250 ml.

Este o reteta de familie simpla si economica.

Arata deosebit langa Nuci,Fursecuri si o prajitura .

Atenție!!!!! Concursul din luna decembrie. 

Provocarea luni este reprezentata de Cornulețele. Scrieți în comentarii o rețetă ce va aduce aminte de cornuletele clasice . Poza care primește cele mai multe like-uri o sa fie făcută de mine și postata aici pe blog .Succes tuturor!

Concursul  pe pagina de Facebook si grupul de Facebook Ready? Cucinare. 

Ingrediente:

3 cani de faina

1/2 cana de zahar

2 plicuri de zahar vanilat

coaja de lamaie dupa gust

coaja de porocala dupa gust

2 oua intregi

o cana untura sau unt sau untura amestecata cu unt

drojdie cat o nuca(aproximativ 25 g drojdie proaspata)

un pahar de lapte caldut(100 ml)

un praf de sare

2-3 linguri smantana

2 linguri otet

pentru umplut:dulceatasau dulceata amestecata cu nuca macinata sau rahat sau nuca macinata amestecata cu zahar pudra

pentru pudat: zahar pudra

Mod de preparare:

1.Se face o maia din drojdie,lapte,o lingura de zahar si o lingura faina.

2.Restul de faina se cerne si se amesteca cu untura pana are consistenta de pesmet ud.Se adauga  ouale,otetul,aromele,sarea si maiaua.

3.Se framanta bine toate la un loc si se pune smantana .La nevoie se adauga faina sau smantana.

4.Se lasa la dospit.

5. Se intinde foaie si se taie dupa preferinta.Se umple fiecare bucata cu ce dorim.

Se coc la foc potrivit .Dupa ce le-am scos din tava se pudreaza cu zahar pudra.

Pofta buna!!!